»احمِ نفسك من السرطان بتفاحة وكوب من الشاي الأخضر

توصلت العديد من الدراسات إلى أن "تفاحة في اليوم مفيدة جداً، مع إضافتها ضمن نظام غذائي مع الشاي الأخضر"؛ حيث أظهرت دراسة علمية حديثة أشرف عليها فريق من العلماء من المعهد البريطاني لبحوث الأغذية أن المواد الكيميائية الطبيعية الموجودة في التفاح والشاي الأخضر، يمكن أن تحمي الجسم ضد مشاكل صحية خطيرة مثل أمراض القلب والسرطان.
ووجد الدكتور بول كرون، وفق ما جاء على "ياهو مكتوب"، أن البوليفينول الموجود في التفاح والشاي الأخضر يمنع بروتين يسمى "VEGF"، الذي يحفز عملية تصلب الشرايين، التي يتم فيها انسداد الشرايين بنسبة عالية من المواد الدهنية، مما قد يؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
وربطت دراسات سابقة استهلاك كميات كبيرة من الأطعمة، التي تحتوي على مادة البوليفينول إلى الفوائد الصحية، مما يدل على أن مادة البوليفينول تمنع تكون بروتين "VEGF" وتمنع إشاراته.
ووجدت الدراسة أيضا أنه من خلال تنشيط مادة البوليفينول تزيد كمية أكسيد النيتريك في الدم، والتي يمكن أن تساعد على توسيع الأوعية الدموية ومنع الضرر الذي يوقع بها.
في الشهر الماضي، وجدت دراسة أن الأشخاص الذين يتناولون تفاحة يوميا هم 27 في المائة أقل عرضة للحاجة لزيارة الصيدلي للحصول على الأدوية.